Restmiddag

Idag började inte dagen så bra utan kaffe  sen så är min Trollunge Benjamin sjuk och snön vräkte ner ute så vi orkade inte handla idag. Tittade i kylen och beslutade att göra en rest gratäng.


600 gr köttfärs
3 starka korvar
3 dl riven ost
kryddor salt, pepper
3 pressade vitlöksklyftor
I burk krossade tomater chili
3 dl grädde
potatis
1 röd lök
Stek köttfärsen och krydda och den finhackade rödlöken. Blanda i korven , krossade tomaterna , pressa vitlöken och låt koka.
Koka potatisen med skal och låt svalna , skär potatisen i 2 cm skivor
Lägg köttfärsblandningen i en gratängform strö över ost . Lägg sedan över potatisen och häll grädden över och låt koka i ugnen på 175 grader i  min
Servera med sallad och bröd

Det blev ingenting över så jag blev av med resterna. Man kan blanda i det man har hemma
Min familj gillar denna gratäng